lkp_paramarta

Tepung Terigu Protein Rendah Tepung terigu adalah olahan dari bahan dasar gandum yg sering digunakan untuk memasak aneka produk. Namun terkadang kita masih sulit membedakan jenis tepung berdasarkan kandungan proteinnya. Oleh sebab itu, mari kita simak informasi mengenai jenis tepung yang mungkin sangat berguna untuk kita yg ingin membuat olahan dari tepung agar memperoleh hasil maksimal. Tepung terigu jenis ini memiliki kadar gluten yang rendah, sehingga membuat daya serap air pada adonan menjadi rendah. Kadar Protein berkisar di angka 7-9 %. Tepung ini biasanya digunakan untuk mengolah makanan yang tidak mengutamakan volume atau kekenyalan, seperti kue kering, gorengan, biskuit, pancake, hingga kerupuk. Kue dan gorengan jadi lebih renyah dan nikmat. Jenis tepung ini dapat diganti dengan  penggunaan tepung  terigu  protein sedang    dan maizena, dengan perbandingan 5:1. Product Tepung Terigu Protein Rendah bisa beli dimana ??? Temukan tepung terigu protein renda...

  Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi sama makanan yang 1 ini, Lemper dengan isian ayam.  Sekarang lemper tidak hanya dibungkus menggunakan daun pisang saja loh, lemper juga bisa dibungkus dengan plastik berwarna hijau seperti daun pisang.  Daun pisang menciptakan aroma yang harum dan menambah cita rasa pada lemper. Namun seiring berkembangnya  waktu, daun pisang terkadang susah ditemukan.  Akhirnya munculah  bungkus lemper bewarna hijau seperti daun yang dibuat dari plastik.   Lemper dengan bungkus daun plastik rasanya tetap enak dan hampir  mirip dengan rasa lemper yang biasa dibuat dengan daun pisang.

Biasanya tumpeng yg kita jumpai berbentuk kerucut dengab warna kuning dan putih saja.  Namun seiring berkembangnya kreativitas, tumpeng dikreasikan menjadi berbagai macam bentuk dan warna loh gays, bisa dicoba dirumah dan jadi peluang usaha nih gays, yukk cek sampai habis!! 1. Tumpeng Karakter Tumpeng yang sering dijumpai biasanya berbentuk kerucut dengan aneka  lauk di sekelilingnya. Namun saat ini ada tumpeng  bisa dikreasikan menjadi  berbagai bentuk karakter dan cocok dijadikan alternatif pengganti kue  di pesta ulang tahun. Tumpeng ini dikreasikan dengan karakter kartun  favorit anak-anak yaitu Angry Bird. Masih banyak lagi tumpeng karakter  yang lain seperti lumba-lumba, Hello Kitty, mickey mouse, minion, pikachu,   minnie the pooh, dan lain-lain. 2. Tumpeng Boneka  Selain berbentuk karakter kartun, ada juga yang mengkreasikan  tumpeng dengan meletakkan boneka di atasnya. Tumpeng tetap  berbentuk kerucut, hanya saja di ba...

1. Pengemasan Kue Tok agar tetap lembut Jika mau menyajikan Kue Tok hingga waktu yang lama, bungkuslah Kue Tok satu persatu dengan plastik, agar tetap cantik, lembut dan tidak kering terkena udara. Jangan terlalu lama menyimpan Kue Tok di kulkas, karena akan membuatnya mengeras dan kering. 2. Perhatikan cara membuat kulit Kue Tok  Campur semua bahan (kecuali pewarna dan santan) dan aduk rata terlebih dahulu. Lalu masukkan santan sedikit dei sedikit sambil terus diulenihingga kalis. Baru kemudian tambahkan pewarna sesuai selera. Setelah itu uleni kembali. 3. Mencetak Kue Tok dengan benar Sebelum mencetak Kue Tok, olesi cetakan terlebih dahulu dengan minyak atau tepung tapioka. Lalu isi adonan kulit dengan bahan isian dan bentuk bulat lonjong seukuran cetakan. Setelah itu, masukkan dan padatkan dicetakan. Letakan kue yang sudah dicetak di alas daun pisang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.  4. Buka Tutup Kukusan setiap 5 menit Panaskan kukusan, lalu kukus Kue Tok. Ketika ...

  KUE KERANJANG (NIAN GAO) Konon kue yang mirip dengan dodol ini memiliki makna kekeluargaan (Bentuknya yang seperti lingkaran menandakan kekeluargaan yang erat dan tak mudah dipisahkan). JERUK MANDARIN Biasanya jeruk mandarin yang dicari dan dihidangkan adalah jeruk yang masih ada tangkai dan daunnya. Selain melambangkan rezeki yang berlimpah, jeruk utuh dengan warna kuning keemasan ini juga melambangkan kemakmuran, kekayaan, dan kesejahteraan yang akan selalu tumbuh. YEE SANG / YU SHENG Salah satu makanan wajib dalam tradisi Imlek.  Jumlah bahan yang digunakan berkisar 8-17 jenis, karena angka itu dianggap sebagai lambang keberuntungan dalam budaya China (Ikan mentah, irisan wortel, lobak, rumput laut, jeruk bali, hingga pangsit dengan bumbu saus plum, minyak hingga biji wijen). Semua bahan ini memiliki makna keberuntungan , rezeki melimpah. Manisan Segi Delapan Manisan segi delapan dikemas berbentuk segi 8 dan diisi dengan berbagai makanan ringan (tray of togetherness atau ...

  Gimana sih cara menggunakan whipping cream yg benar?? Cream buatanku kok teksturnya gak pas gini ya, rasanya juga kurang manis.  Cobaa deh simak tips berikut ini, tips yang bisa menjawab keluh kesahmu selama ini. 1. Dinginkan Whipping Cream di Lemari Es Simpanlah krim segar pada kemasan karton dalam chiller sebelum dipakai. Sementara wadah untuk pengocokan perlu didinginkan dalam freezer selama 1 jam sampai benar -benar dingin. Wadah bisa memakai mangkuk stainless steel atau kaca. 2. Kocok Whipping Cream dengan Mixer Tuang krim segar ke dalam mangkuk yang sudah dingin. Kocoklah krim memakai mixer dengan kecepatan sedang sampai kental, mengembang halus    3. Krim Kocok Manis Jika ingin whipped cream manis, tambahkan 2 sdm gula pasir halus untuk setiap 250 ml krim segar. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok gula bersama krim sampai larut dan menyatu    4. Cek krim    Matikan mixer, angkatlah krim dengan kocokan. Bila krim turun dengan ujung m...